Lundi 9 janvier 2012
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Se faire plaisir, c'est ce que j'ai décidé ce soir.
Alors voilà devant quoi j'ai craqué, des crevettes géantes ; je suis seule à en manger ; il y en a trois. Miam !
Par MAMIJO
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Samedi 13 août 2011
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13:28
Trêve de plaisanterie,
Une cloche émaillée sur laquelle il y a plein de petits pics.
La cloche chauffe, on dépose la viande sur les pics et laisse cuire.
Dans le moule au-dessous, mijote une bonne sauce marchand de vin et dans des ramequins à côté différentes "mayos".
L'accompagnement varie suivant les saisons, mais il est toujours possible d'avoir des frites et de délicieuses bougnettes. (les vrais beignets de pommes de terre, comme j'ai l'habitude de les
manger à la maison ! miam !)
Quant aux desserts, n'en parlons pas.. de nombreuses spécialités maison aux noms pittoresques et que l'on ne retrouve pas sur internet.
Vous voulez savoir où c'est ?
Aux CARROZ, le restaurant LES CAMPANULES.
Je vous le conseille, vous ne serez pas déçus, à découvrir absolument !
Par MAMIJO
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Lundi 20 juillet 2009
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19:13
je vous offre cette farandole haute en couleur mais aussi en goût
je plaisante : pour la pendaison d'une crémaillère, la semaine dernière, chez une collègue de bureau, nous avons organisé une petite soirée entre filles ; chacune apportait un plat
j'avais opté pour les verrines salées et je peux vous dire que le plateau a disparu sous les compliments .; aussi beau que bon
elle est pas belle cette photo ????
ensuite nous sommes allées au Casino de Charbonnières pour jouer et essayer de décrocher le gros lot...plutôt le grelot puisque nous n'avons rien gagné ou si peu ; pas de quoi ouvrir mon
auberge !!!!
bonne soirée !!!!!!!
martine audétour d'une croix
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Jeudi 2 juillet 2009
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20:52
Allez je vous invite à ma table pour déguster cette petite fraicheur en verrine
mais qu'est ce que c'est dis donc !!!!
une soupe de cerise ??? Que nenni
une framboisine ??? pas du tout
une mousse aux fruits des bois ??? non vous n'y êtes pas
c'est...c'est et bien je vous laisse devinez
j'ai eu droit aux applaudissements du jury...qui est mon mari et là j'ai tout dit
c'est savoureux, délicieux, onctueux
servi très frais
que du bonheur !!!!
bonne soirée
martine au détour d'une croix
Par MAMIJO
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Mercredi 24 juin 2009
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Par MAMIJO
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Jeudi 19 mars 2009
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20:46
le soleil brille
les papilles veulent découvrir de nouvelles saveurs
les nouvelles odeurs embaument la maison lors de la cuisson
ce soir il n'en reste pas une miette et nous ne sommes que deux !!!!
c'est quoi
et bien jouons un peu
qu'est ce que c'est ????????
attention sur ce blog rien à gagner
juste le partage de nos savoirs et des amitiés à nouer
martine
au détour d'une croix
Par MAMIJO
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Vendredi 6 février 2009
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14:29
je vous offre cette recette INRATABLE
régalez vous !!!!!
Mettre 250 g de farine avec un paquet de levure chimique dans un saladier ajouter 4 œufs
mélanger
Ajouter 20cl d’huile
Ajouter 20cl de vin blanc sec
Fouetter au fouet électrique ou faire la pate au robot
Il faut bien mélanger quand votre pâte est superbe
Mettre 1 paquet de 150g de gruyère rapé
Du jambon coupé en dés 200 g ( jambon blanc ) on peut le faire avec du cru mais j'aime moins
160 g d’olivers vertes dénoyautées et rincées
Faire cuire au four 190° ou 6 au thermostat 1h10 à peu près
Déguster tiède ou froid ( déconseillé chaud )
Les deux versions sont excellentes
A consommer sans modération soit seul avec une salade soit en entrée soit à l’apéro et croyez moi ça vaut le détour
je suis un fin gourmet verseau oblige !!!!!
au détour d'une croix Martine
Par MAMIJO
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