Dimanche 31 mai 2009
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Cela ne m'arrive pas souvent de faire une photo d'un plat cuisiné, ni même d'en parler, mais samedi j'ai fait un gratin de courgettes et René et maman se sont
régalés.
Alors essayez si ce n'est déjà fait.
Pour nous trois :
2 courgettes
3 oeufs
2 gousses d'ail
1 oignon blanc
un verre de lait
10 cl de crème liquide
sel - poivre
une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préchauffer le four.
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, l'ail finement hâché, et la courgette pelée et coupée en petits cubes.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette, ajouter sel et poivre, puis le lait et la crème.
Déposer le mélange courgettes, ail, oignon dans un plat à gratin et verser dessus les oeufs battus.
Mettre le plat au four 15 à 20 minutes, thermostat 6 ou 7.
Et voici ce que ça donne :
(pour ceux qui aiment, il est possible d'ajouter du fromage, du basilic, de la tomate)
Par MAMIJO
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Publié dans : GOURMANDISES
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