et voilà le travail après bien des déboires !!!!
vendredi soir en faisant mes courses plus de végétaline pour faire cuire mes gateaux
je prends dans le rayon des blocs qui y ressemblaient

je commence, amoureusement, à faire ma pâte, la pétrissant avec amour et la laissant ensuite dans  un coin pour qu'elle se repose
j attends ma petite-fille pour m'aider à confectionner les gâteaux
tout le monde est prêt
et j étire et je roule et je coupe et hop la languette dans le petit trou
une bonne partie de mes gâteaux prêts à cuire
je sors ma bassine à friture je vais pour mettre mes blocs et là...La cata du dimanche
ce n'était pas de une sorte de végétaline mais de la margarine !!!!
impossible de s'en servir pour ces gateaux
il a fallu que je range tout que je remette ma pâte en boule emballée dans du film et hop frigo
le lendemain, lundi, après ma journée de travail, je me suis remise à la confection de mes gâteaux avec l'aide cette fois de mon mari
et voici 

mes délicieuses bugnes appréciées par tous car avec 500 g de farine il n'en est pas restées une seule...
MORALE :
la prochaine fois je vérifirai mieux mes achats avant de me lancer


ces bugnes sont une spécialité lyonnaise datant du XVème siècle et confectionnées pendant la période du carême au XXIème siècle, moi, dans ma petite cusine, je prends toutes les années un grand plaisir à les faire et à les offrir autour de moi

souvenir de mes années de petite fille où ma grand mère en faisait et tout le monde mettait la main à la pâte c'était un merveilleux jour de fête, et les déguster ainsi, encores tièdes, avec un café c'est...magique et du bonheur assuré

martine
au détour d'une croix