Bonjour

Quelques petites nouvelles pour vous dire que tout va très bien : j’ai pris un an de plus et…

Pour mon anniversaire, invitation au restaurant

Nous devions récupérer des cartons dans le grenier de mes beaux parents ; la maison étant fermée l’hiver, nous avons été déjeuné dans un petit restaurant du coin qui vaut le détour tant au point de vue décorations, que par sa gastronomie

Ce restaurant est dédié aux coq et poules : j’aime bien ce style

Venons en à la dégustation, digne ma foi d’une grande table

Nous avons commencé par des œufs cocottes avec petits lardons, champignons arrosés d’une sauce au vin

J ai trempé mon pain grillé et tout fini !!!

Suivi par une fondue au chou avec son andouillette et des cuisses de grenouilles le tout relevé avec de la moutarde à l’ancienne et de la crème

Plus que savoureux

Un fromage blanc sans crème

Et pour terminer une excellente tarte tatin ( servie chaude ) ce qui devient de plus en plus rare de nos jours,  accompagnée de coulis de fraises, fraises et framboises et chantilly maison

C’était tout simplement génial

Il faisait, en plus, une belle journée : soleil ( oui il existe encore, je l’ai vu !!!) et un ciel bleu pur

J’ai  eu mon petit APN : dès que je saurai maîtriser la bête et bien je pourrai faire à nouveau pleins de photos

Pleins de projets en tête mais malheureusement que dix doigts !!!!!